В началото на XIX век Glenlivet е думата за най-доброто уиски. Търсен от аристокрацията и краля, Glenlivet е гаранция за качество, породено от непоколебимото убеждение да се произвежда най-доброто. През 1824 г. Джордж Смит получава първия законен лиценз за дестилация в Glenlivet. От тази дата нататък само този скоч има право да се нарича The Glenlivet.
Днес, все още считан за най-добрия малц от Спийсайд, произвеждан в долината Ливет, The Glenlivet се отличава с характерната за региона деликатност и мекота.